枸杞，作为我国传统的滋补佳品，其性味甘平，具有滋阴补肾、养肝明目的功效。现代医学研究证实，枸杞含有丰富的枸杞多糖、氨基酸和微量元素，能够有效降低血压、降低血脂，调节脂质代谢，从而预防心血管疾病。枸杞中的枸杞多糖具有抗氧化作用，可以增强人体免疫力，抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、抗辐射，对于调节血压和预防心血管疾病具有积极作用。
红枣，又名大枣，性味甘温，具有补中益气、养血生津的功效。红枣含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等多种营养物质，对于脾和胃有很好的保养功效。红枣中的黄酮类物质可以防止脑缺血症，对脑缺血所引起的损伤有保护和修复作用。同时，红枣还能健全毛细血管、保持血管壁弹性，预防动脉粥硬化，对于防治心血管疾病具有重要意义。
枸杞和红枣的搭配，可以发挥出更好的养生效果。将枸杞和红枣泡水喝，不仅方便，而且美味。这种饮品具有以下功效：
1. 补气养血：红枣和枸杞都具有很好的养血作用，对于身体虚弱、贫血等症状有很好的改善作用。
2. 保护心血管：红枣中含有一定的芦丁成分，有软化血管、降低血压的作用。枸杞和红枣一起泡水喝，能起到防治高血压、降低高血脂等作用。
3. 预防胆结石：红枣和枸杞中含有的抗氧化性维生素能促使胆固醇转化成胆汁，降低胆结石的风险。
4. 养肝明目：红枣中含有大量的维生素C，枸杞中含有很多的维生素A，两者一起食用时能确保维生素A被充分运输至肝脏和眼睛，延缓细胞衰老，促进视网膜上视紫红质的合成，起到很好的保肝明目作用。
5. 美容养颜：红枣和枸杞都含有丰富的维生素，具有抗氧化功效，可以帮助清除体内的自由基，减少对皮肤的损伤，起到延缓衰老的作用。
需要注意的是，枸杞和红枣虽好，但也不宜过量食用。特别是患有糖尿病、高血压等特定疾病的人群，应在医生的指导下合理食用。总之，枸杞和红枣是养生必备的食材，通过合理搭配，可以帮助我们调节血压、预防心血管疾病，提高生活质量。
